Archivo de la categoría: probando té

Té para un cuervo

Hey Viggo tenés 5 minutos?

son sólo 5 preguntas

para hablar de té…

o para hablar de mate

sólo tomás mate?

probaste alguna vez un blend de yerba con té verde?

cuando quieras te invito a tomar un té

. puede ser al paso

. puede ser un afternoon tea

. o simplemente un té virtual en Tea&co.

ok

espero

 

 

 

sentada.

 

 

….si alguien lo ve hoy a las 19.00 en el CCEBA presentando

Canciones de Invierno/Winter songs

le avisa que lo invité a tomar un té?

Gracias!

Tea

Viggo Mortensen presenta hoy en CCEBA San Telmo su nuevo libro llamado “Canciones de Invierno”, libro de fotografías y poemas del propio Viggo y “Las pequeñas grandes cosas”, una antología del poeta argentino Talo Kejner.
CCEBA está ubicado en la calle Balcarce al 1100, la entrada a la presentación será gratuita y el evento se realizará a las 19 hrs.
foto cuervo © Chocolate Geek

Vanini Tea Room

Si estás en Piazza Riforma, Lugano, Suiza.

Hoy es un día muy frío

hacé una pausa

tomate un rico té

compartí tu té

acompañálo con algo dulce

 

enjoy!

se busca

Nunca encuentro una taza de té lo bastante grande o un libro lo bastante largo para saciarme.

C.S. Lewis

Nuevo Té Taragüí Blend Especial

Té taragüí Blend Especial

Las Marías elaboró una nueva variedad de té negro seleccionanado los mejores brotes de sus mejores plantaciones para que llegue a nuestra taza.

Este camino tiene un proceso de selección, producción y envasado que les iré contando durante la semana (estuve en Las Marías!).

En Las Marías, desde 1963 el sistema de selección es estricto, seleccionan las mejores plantas de té de sus 1300 hectáreas cultivadas, luego las reproducen (plantaciones clonadas) garantizando así un estándar de calidad premium y homogéneo.

Este nuevo blend es ideal para el desayuno y para el té de la tarde. Su aroma es agradable , el color: un ambar rojizo  brillante y transparente.

Se parece mucho a un English Breakfast!

Dentro de las presentaciones de cada té (una de 25 saquitos y otra de 50) se pueden encontrar recetas para maridar con esta nueva variedad.

Dentro del mundo del té en saquitos una muy buena opción de tormar té, prueben, comparen y después me cuentan.

enjoy!

Viernes y una pausa para disfrutar

ayer  por la mañana en el curso, la teacher compartió una pausa para disfrutar

se las paso

ideal para un viernes

o para esos momentos del día en los que necesitamos parar

entonces….

 

elijan el momento

una taza

un té

pongan a calentar el agua

preparen su té y hagan click en este link

http://soytuaire.labuat.com/

enjoy!

 

 

Soy tu aire
(Risto Mejide)

Soy tu aire
Soy de agua
Hago surcos
Pequeñitos
En la cera
Derretida
De tus ganas
Y voy entrando poco a poco, muy poquito
En tus cosquillas
Me acomodo, te incomodo, pa que rías
Y me cuelo en este enredo sin llamar
Sin avisar
Soy tu aire
Soy tu agua
Te me bebes
Te atraganto
Me respiras
Te salpico
Te me tragas
Y me entretengo, juego un rato en tus recuerdos
Me los pongo en mis enaguas
Hago trizas tus lamentos, creo fantasías locas
Y confundo tu memoria con la punta de mis besos
Soy del aire
Soy del agua
Soy del aire
Soy del agua
Vuelo libre
No me ates
Que me escapo
Entre medio
De tus dedos
Impasible te convierto lo imposible en impensado
Y construyo en lo inseguro
Un futuro improvisado
En que uno y uno no hagan dos
Y los demás estén de más y ya no sean nadie
Soy tu aire
Soy tu agua

Virginia voz y coros.

Mr. Furia y Profesor Manso guitarras acústicas, bajo acústico, melotrón, glockenspiel, tubular bells, batería acústica, cabassa, pandereta, timpani, sampler y programación de cuerdas.

Juzz Ubach piano.

tea+vanini+croissant

colazione

piazza riforma – lugano – svizzera

Teh Tarik (té tirado)

Teh Tarik (literalmente “té tirado” o 拉茶 en Mandarín)

dónde puede ser adquirido en restaurantes o puestos callejeros kopitiam o mamak de Malasia, Singapur y Brunéi.

ingredientes té negro y leche condensada.

. el jengibre y el agua se pueden añadir en forma similar al teh halia, o té de jengibre.

. comparado con el cappuccino debido a que se sirve cremoso en su superficie.

. se ha convertido en la bebida nacional de Malasia.

técnica este té tiene una técnica especial de servirse (la que le da su nombre) Una vez infusionado el té y añadida la leche condensada, se tira varias veces entre dos tazas desde una mano en alto a la otra más baja. De esta forma se crea una capa superior de espuma, se enfría el té a la temperatura de consumo, y se mezcla homogéneamente el té con la leche condensada. Se cree que este método de servir el té mejora su sabor. Esta misma técnica se usa para el kopi tarik (café tirado), que se sirve deigual forma. Los elaboradores del “teh tarik” se reúnen en competiciones para mostrar al público quién lo hace mejor.

Les dejo algunos videos de muestra y si mañana me sale la prueba subo mi video preparando Teh Tarik!

enjoy!