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el té del sábado a la noche

Chai hight

qué necesitás

. 3 rodajas de jengibre fresco

. 6 clavos de olor

. 1/2 cucharita de semillas de coriandro

. 1 ramita de canela

. 3 granos de pimienta negra

. 1/4 de cucharadita de semillas de anís

. 2 1/2 cucharadas de hojas de té negro

. 75o ml de agua caliente

. 250 ml de leche

. 2 cucharadas de miel

cómo se hace

. calentá todos los ingredientes en una sartén tapada durante 5 o 10 minutos sin llegar a tostarlos

. calentá el agua, cuando hierva, agregála en un recipiente con los ingredientes preparados en el paso anterior.

. después de unos minutos. colá este té+chai en una tetera antes de servir. Cubrí la tetera para mantener el calor y que el chai esté calentito.

ideal para después de una rica cena… de sábado a la noche.. enjoy!

para el resfrío de Alicia

té de jengibre y cebolla

Ali, esta receta va especialmente para vos.

igual la recomendación de siempre…ante cualquier duda consulte a su médico!

qué necesitás

. unas hojas de té verde

. 4 o 5 rodajas de raíz de jengibre ( si es vieja es mejor)

. 2 cebollas tiernas chiquitas ( ojo! sólo la parte blanquita)

. 900 ml de agua

cómo se hace

. limpiá y cortá el jengibre en rodajas de unos 3 cm de grosor

. limpiá y cortá las cebollas manteniendo sólo las partes blancas. cortá en dos mitades

. poné ambos ingredientes junto con el té verde en un bowl

. hervir el agua y verter en el bowl. cubrí y dejá reposar durante 2 o 3 minutos. para potenciar el sabor de éste té se puede añadir un poco de sal marina.

otro té de miel y limón

qué necesitás

. unas hojas de té rojo Pu-erh

. 1/2 limón orgánico

. miel

cómo se hace

. partir el limón por la mitad y triturarlo antes de ponerlo en la tetera

. agregá las hojas de té rojo.

. herví el agua y verter en la tetera

. tapar y esperar a que el té tenga una temperatura templada. agregá la miel y servir.

enjoy!